お子様連れて野菜料理

cafeるるっとがオープンして初めての料理教室を開催しました

玄米ナンと野菜カレー











生地にたっぷり玄米が入って腹持ちも栄養価もばっちり

生徒さんは３人の仲間連れでプラスあかちゃんも

熱心にメモをとってくれていました






















良いおっぱいが出るように玄米とお味噌汁を食べているおかあさん

野菜料理のレパートリーが増えるよう

野菜料理に馴れるようにと参加

赤ちゃんも熱心？









フライパンでもオーブンでも焼けます

これから一次発酵













その間にカレーの仕込み

大根と白菜、干しシイタケ、高野豆腐

基本は蒸し煮

お野菜の甘みが出てとっても美味しくなります

おこちゃまの野菜嫌いの原因の一つ

青臭さも解消しますよ～





さて、これに蓋をしてから蒸し煮です

あとは色んなスパイスを入れてとろみつけに

葛と片栗の混ぜたのを入れます

（葛は温める作用があるので使います）

水分が足りなさそうであればスープストックを少しずつ加えます

スパイスが無い時はカレーパウダーを使ってくださいね




ずいぶん、はしょってますが和気あいあいと和やかに楽しく

赤ちゃんのおむつを替えながら出来上がり

みんなで美味しくいただきました～