夏カレー

　昨日は夏野菜カレーを作りました

私の夏の定番カレーは「ナスカレー」で、玉ねぎとベーコンとナスだけで作り隠し味にケチャップを入れるサッパリカレーが大好きなのですが・・・

昨日はナス以外に、カボチャにピーマンにトマトにまであったので　ぜーんぷ炒めて入れて　「夏野菜スープ風カレー」が出来ました

スープカレーにするつもりはなかったけど

サラッとさっぱり　皆で美味しく頂きました～