大分健康自然食品センター

  

私のお友達　シネマ5のスタッフ　Yちゃん
いつも彼女がいい映画を紹介してくれます
いつもありがと～


これまで紹介してくれた『食』に関するドキュメンタリー映画

『未来の食卓』　『フードインク』　『ありあまるごちそう』・・・・本当に食に関する恐ろしい現実と、このままではいけないという焦燥感とで、とても考えさせられる映画でした。
だから大切な人にぜひ見せたい映画です。
シネマ5は本当にいつもいい映画を上映してくれます。

私もこの映画達のおかげで。。。

自分の学んでいること　自然食やマクロビオティックが今本当に必要なものだと再確認するきっかけとなり、私もこれからもっと自信をもって周りの人達に伝えていこう～と思えるようになりました。


今回またYちゃんが紹介しくれたのが～『未来の食卓』　第2弾　　　『セヴァンの地球のなおし方』


 私がまずポスターを見て驚いたのは・・・・セヴァンちゃん～こんなに大人になってビックリ

彼女は12歳の時（1992年）　リオデジャネイロで行われた環境サミットで伝説のスピーチを行った有名な女の子

そのスピーチはこちらから。。。
http://www.youtube.com/watch?v=C2g473JWAEg

私はそのスピーチのＤＶＤをビーワンの講演会などで何度も見て、自分がこの歳まで環境問題に無関心だったこと・・・・そんな自分を恥じながら何度も泣いたことがあります。
そして真剣に自分がこれから地球の環境問題に何が出来るのか考えたきっかけだったのでとってもよく覚えていた少女でした。



















そんな彼女が美しい大人の女性（29歳）になってお母さんになろうとしています～そのことに感激

この映画は　セヴァン・スズキの現在の環境問題への活動と、日本とフランスで子供たちの未来を救うために『食』を守り続ける人々を追ったドキュメンタリー

10月1～7日1週間限定の朝10：00～のみの上映です。

これは絶対に見ないと～～～と思ってます
朝が少し弱い私ですが・・・頑張って早起きして行かねばーーーー

良かったら皆さんもチェックしてみてください

  

もうすぐ夏も終わりの気配・・・・

でもまだまだ夏野菜がたくさん残ってどうしよう～
という方にお勧めの簡単な夏野菜料理を2つ程ご紹介


簡単カポナータ
とにかくある夏野菜や（トマト・キュウリ・ピーマン・かぼちゃ）玉ねぎ・じゃがいも・人参などを鍋に入れて蒸し煮するだけ








味付けは塩のみでもOK
後はお好みでコンソメを入れても美味しくなります。
私は今年の夏、バジルを栽培したのでバジルを入れたら～これまたGOODでした。

このまま食べても具だくさんスープになり、またパスタなどにかけてもとっても美味しいですよ


ベジタブルドライカレー
  こちらは　『畑のお肉』　ベジタブルミートを使ったドライカレー

特徴はゴボウを使うこと

玉ねぎ・ニンニク・生姜・人参・ゴボウなどをすべてみじん切りにして炒めたら～

グルテンバーガーを加えてカレー粉で味付け。
後はトマトにピーマン、だし汁とレーズンを入れたて、塩と醤油で味を調えてできあがり




夏は少し玄米が食べにくい季節ですが、このドライカレーは玄米にとってもあうカレーでした   

 実は・・・・お店の2階には小さなサロンがあります

時々ブログでも登場するkihaluちゃん。
お店ではほぼ毎日babyと登場する彼女のサロン

子育て奮闘中の為、今までは看板も掲げずコッソリ？営業していましが

これからは　ヒッソリ？ロミロミサロンをハッキリ張り切って
営業するため看板をとりつけました


   彼女自身がハワイ人のようなものなので。。。
彼女のロミはファンがたくさんいます

彼女とは十数年来のお付き合いで・・・・
彼女の以前のサロンにも客として通っていたんです～

私も以前は肩こりがひどく、数々のマッサージ・ヒーリング・整体・鍼灸等々15年間　『もまれ屋』として専門的に身体を揉みほぐされてきました
その中でも彼女のロミは格別に気持ちが良かったです




ぜひお店の中の小さなハワイを～
訪ねてみてください