2010年12月05日
お子様連れて野菜料理
cafeるるっとがオープンして初めての料理教室を開催しました
玄米ナンと野菜カレー
生地にたっぷり玄米が入って腹持ちも栄養価もばっちり
生徒さんは３人の仲間連れでプラスあかちゃんも
熱心にメモをとってくれていました
良いおっぱいが出るように玄米とお味噌汁を食べているおかあさん
野菜料理のレパートリーが増えるよう
野菜料理に馴れるようにと参加
赤ちゃんも熱心？
フライパンでもオーブンでも焼けますこれから一次発酵
その間にカレーの仕込み
大根と白菜、干しシイタケ、高野豆腐
基本は蒸し煮
お野菜の甘みが出てとっても美味しくなります
おこちゃまの野菜嫌いの原因の一つ
青臭さ
も解消しますよ～
さて、これに蓋をしてから蒸し煮です
あとは色んなスパイスを入れてとろみつけに
葛と片栗の混ぜたのを入れます
（葛は温める作用があるので使います）
水分が足りなさそうであればスープストックを少しずつ加えます
スパイスが無い時はカレーパウダーを使ってくださいね
ずいぶん、はしょってますが和気あいあい
と和やかに楽しく
赤ちゃんのおむつを替えながら
出来上がりみんなで美味しくいただきました～
Posted by ぷみ at 12:32│Comments(5)
│るるっと
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ケノーベルからリンクのご案内(2010/12/06 09:32)【ケノーベル エージェント】at 2010年12月06日 09:39
この記事へのコメント
白菜入れる
キャベツは最近いれますが…今度入れてみよー
でも…椎茸は勘弁です
でも身体に良さそうだすな
キャベツは最近いれますが…今度入れてみよーでも…椎茸は勘弁ですでも身体に良さそうだすなPosted by リン at 2010年12月06日 00:37
白菜。万能野菜です。生よし、煮て良し、揚げて良し。
多分使えない野菜ってないです。
料理法は基本的に一年中同じ。
ただその時期に採れるものを使う、それだけで、
そのときのカラダにあったものがおいしくできますヨ。
椎茸はあかんのでしたね。
昆布とか他のおだしの出るものに変えたらいいです(*^_^*)
多分使えない野菜ってないです。
料理法は基本的に一年中同じ。
ただその時期に採れるものを使う、それだけで、
そのときのカラダにあったものがおいしくできますヨ。
椎茸はあかんのでしたね。
昆布とか他のおだしの出るものに変えたらいいです(*^_^*)
Posted by ごはんぱん at 2010年12月06日 08:38
ごはんぱんになってる・・・しほです。
Posted by 名前が at 2010年12月06日 08:39
先日は有難う.matane！
Posted by レンタナ at 2010年12月07日 14:25
レンタナさん～先日はご来店ありがとうございました！！
今度は私もお店に伺いたいと思います（＾－＾）
今度は私もお店に伺いたいと思います（＾－＾）
Posted by ぷみ
at 2010年12月07日 14:35
at 2010年12月07日 14:35
